Điểm tin Chăn Nuôi – Thú Y (11/01 – 20/01/2022)
THUỐC THÚ Y APA | Tổng hợp tin tức ngành Chăn Nuôi – Thú Y từ ngày 11/01-20/01/2022.
Phú Yên: Nuôi heo tết – người có thu nhập, người lỗ vốn
Cùng nuôi heo để cung cấp ra thị trường trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới, nhưng hiện các hộ nuôi heo thịt thì thua lỗ vì giá heo hơi ở mức thấp; trong khi đó, những hộ nuôi heo rừng lai, heo đen lại có thu nhập khá nhờ sức tiêu thụ tăng.
Heo thịt giá thấp
Mặc dù đang là thời điểm tiêu thụ thịt heo khá mạnh phục vụ cho việc chế biến các món ăn truyền thống của người dân và các cơ sở sản xuất thực phẩm tết, nhưng giá heo hơi vẫn giữ nguyên, không tăng thêm. Theo bà Lê Thị Thành ở xã An Mỹ (huyện Tuy An), mọi năm, đến thời điểm này heo hơi đã tăng được mấy giá (khoảng vài ngàn đồng/kg) và tiếp tục tăng cho đến giáp tết. Nhưng năm nay, đến giờ giá heo vẫn giữ nguyên và cũng chưa thấy dấu hiệu tăng giá. Còn ông Lê Văn Tỵ ở xã Hòa Trị (huyện Phú Hòa) cho biết: “Gia đình tôi vừa xuất bán 13 con heo thịt với trọng lượng bình quân 87kg/con, tính các khoản chi phí, lứa heo này tôi lỗ khoảng 7 triệu đồng”.
Theo nhiều người nuôi heo, với mức giá 52.000 đồng/kg heo hơi như lúc này, khi xuất chuồng, người nuôi heo không những không có lãi mà còn chịu lỗ. Thời điểm vào đàn lứa tết, heo giống có giá 80.000-100.000 đồng/kg (tùy trọng lượng), bình quân mỗi con heo giống có giá khoảng 2,3 triệu đồng cộng với các khoản chi phí thức ăn, tiêm phòng, vệ sinh tiêu độc, điện, nước… thì mỗi con heo khi xuất chuồng, người nuôi lỗ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng/con (tùy trọng lượng).
Với hy vọng giáp tết giá heo sẽ nhích dần nên nhiều hộ nuôi giữ heo để chờ thị trường. Ông Ba Trung ở xã Hòa Quang Bắc (huyện Phú Hòa) cho hay: Lứa heo tết này, gia đình tôi nuôi được 12 con và heo đã nặng hơn 90kg/con. Để có tiền trả tiền cám và xoay xở, gia đình tôi đã bán 6 con, còn giữ lại nửa chuồng chờ ít ngày nữa xem giá có tăng lên để kiếm thêm thu nhập.
Theo Phòng NN-PTNT huyện Phú Hòa, địa phương có nghề nuôi heo phát triển khá mạnh của tỉnh, nhưng nhiều năm gần đây, dịch bệnh cộng giá đầu ra bấp bênh nên người dân giảm đàn. Hiện tổng đàn heo của địa phương có khoảng 7.000 con với hơn 50% là heo thịt. Mặc dù sức tiêu thụ của thị trường tăng, nhưng giá heo hơi vẫn ở mức thấp, chi phí đầu vào lại tăng cao do giá cám liên tục tăng khiến các hộ nuôi heo thua lỗ, mất nguồn thu từ vụ sản xuất tết.
“Heo đặc sản” hút hàng, giá ổn định
Trong khi những người nuôi heo thịt gặp khó khăn vì giá heo ở mức thấp thì những hộ chuyên nuôi heo rừng lai, heo đen theo phương thức bán hoang dã, hữu cơ lại bán đắt hàng với giá ở mức cao. Ông Nguyễn Văn Kim, chủ một trại nuôi heo rừng lai ở xã Hòa Quang Bắc (huyện Phú Hòa) cho biết: Hiện 20 con heo rừng lai của trại đã được đặt cọc mua hết, mấy ngày qua nhiều người hỏi mua thêm nhưng không còn. Heo rừng lai trại tôi đang bán ra thị trường với giá 120.000 đồng/kg hơi, cao hơn trước 20.000 đồng/kg và bán nguyên con với trọng lượng trên dưới 35kg/con.
Không chỉ heo rừng lai, hiện sức tiêu thụ heo đen cũng tăng mạnh. Theo Ma Nít ở xã Ea Trol (huyện Sông Hinh), bình thường heo đen khá kén khách, chủ yếu cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn chứ không bán mổ thịt như heo chuồng. Tuy nhiên, cứ vào dịp giáp tết thì nhu cầu tiêu thụ lại tăng mạnh do sức mua của người dân tăng. Vụ tết này gia đình Ma Nít có 26 con heo thịt đúng cỡ xuất chuồng (từ 13-20kg/con), hiện ông đã bán hơn nửa cho các nhà hàng, số còn lại cũng có nhiều người đặt chờ đến giáp tết sẽ bắt. “Nhờ nhu cầu tăng nên giá heo cũng tăng lên được 30.000 đồng/kg (130.000 đồng/kg hơi – PV). Ước tính bán hết lứa heo tết này, gia đình tôi thu được khoảng 45 triệu đồng, có tiền vui tết”, Ma Nít cho biết.
So với heo thịt thì heo rừng lai hay heo đen có thời gian nuôi dài gấp 2-3 lần. Thông thường để có 1 lứa heo đạt trọng lượng từ 15-30kg/con, các trại phải chăm sóc, nuôi trong thời gian từ 6-9 tháng. Heo được nuôi theo hình thức bán hoang dã, thức ăn chủ yếu là chuối cây, bắp, rau, cỏ…, cho chạy thả rông trong khuôn viên trại nên chất lượng thịt heo ngon, đáp ứng thị hiếu tiêu dùng thực phẩm sạch của thị trường hiện nay.
Bà Ngô Thị Hồng Hạnh ở phường 9 (TP Tuy Hòa) cho biết: Tết này gia đình tôi có con cháu từ TP Hồ Chí Minh về đón tết nên tôi không mua heo thịt mà đặt mua hẳn 1 con heo rừng lai để chế biến các món ăn trong dịp tết. So với heo thịt thì heo rừng lai có giá cao gấp đôi nhưng đổi lại thịt có chất lượng, lại được nuôi hữu cơ nên gia đình rất an tâm.
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y, hiện heo rừng lai và heo đen được nuôi chủ yếu ở các huyện Tây Hòa, Sông Hinh… Ngoài các dịp lễ, tết thì đầu ra của loại sản phẩm này còn hạn chế, việc tăng đàn khó khăn vì phụ thuộc con giống nên đàn nuôi cũng còn ít, chủ yếu ở quy mô gia trại nhỏ lẻ.
THỦY TIÊN (Báo Phú Yên Online)
Dự báo giá heo hơi tiếp tục đà tăng trong tuần tới?
Giá heo hơi hôm nay 16/1 dao động trong khoảng 48.000 – 55.000 đồng/kg. Dự báo giá heo hơi tại nhiều địa phương sẽ tiếp tục tăng trong tuần tới?
Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi hôm nay dao động trong khoảng 50.000 – 55.000 đồng/kg. Giá heo hơi miền Bắc điều chỉnh nhiều nhất là 4.000 đồng/kg tại một số tỉnh thành trong tuần này. Theo đó, tỉnh Thái Bình tăng mạnh 4.000 đồng/kg trong tuần này, hiện giao dịch tại mức 53.000 đồng/kg. Sau khi tăng từ 2.000 đồng/kg đến 3.000 đồng/kg trong tuần này, Bắc Giang, Thái Nguyên, Hà Nam, Tuyên Quang, TP Hà Nội, Phú Thọ, Nam Định và Yên Bái hiện thu mua heo hơi trong khoảng giá từ 51.000 – 53.000 đồng/kg. Thương lái tỉnh Hưng Yên tuần này điều chỉnh tăng 3.000 đồng/kg lên mức 53.000 đồng/kg, cao nhất khu khu vực.
Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá thu mua lợn hơi hôm nay dao động trong khoảng 50.000 – 54.000 đồng/kg. Trong tuần qua, thị trường heo hơi tại miền Trung, Tây Nguyên ghi nhận tăng từ 2.000 đồng/kg đến 6.000 đồng/kg. Một loạt tỉnh thành thu mua heo hơi trong khoảng từ 50.000 đồng/kg đến 52.000 đồng/kg, gồm Thanh Hóa, Quảng Bình, Quảng Nam, Lâm Đồng, Bình Thuận, Quảng Trị, Khánh Hòa, Ninh Thuận,…, tăng 2.000 – 4.000 đồng/kg so với tuần trước. Sau khi tăng 6.000 đồng/kg, thương lái tỉnh Nghệ An đang giao dịch tại mốc cao nhất khu vực là 54.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Nam, thị trường lợn hơi thu mua hôm nay dao động trong khoảng 48.000 – 52.000 đồng/kg. Giá heo hơi miền Nam tuần này chứng kiến giá thu mua tăng rải rác tại nhiều tỉnh thành. Cụ thể, sau khi tăng từ 2.000 – 3.000 đồng/kg, thương lái các tỉnh thành như TP HCM, Vũng Tàu, Vĩnh Long, Hậu Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng và Kiên Giang hiện thu mua heo hơi lần lượt ở mức 49.000 đồng/kg và 50.000 đồng/kg. Tiếp đà tăng, các tỉnh Bình Phước, Bình Dương, Long An, Đồng Tháp, Cần Thơ, Tiền Giang và Trà Vinh điều chỉnh 1.000 đồng/kg lên khoảng 48.000 – 50.000 đồng/kg. Còn tại Đồng Nai, giá heo hơi tăng 1.000 đồng/kg trong tuần này, thương lái thu mua với giá 52.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.
Hà Nội: Mỗi xã, phường, thị trấn được bố trí 1 nhân viên chăn nuôi thú y
UBND thành phố Hà Nội ngày 10-1-2022 đã ban hành Quyết định số 100/QĐ-UBND về ban hành quy định nhân viên chăn nuôi thú y các xã, phường, thị trấn trên địa bàn thành phố Hà Nội. Quyết định này có hiệu lực kể từ ngày 1-1-2022.
Theo quy định, nhân viên chăn nuôi thú y thực hiện nhiệm vụ theo hướng dẫn, chỉ đạo của Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nội, Trạm Chăn nuôi và Thú y cấp huyện. Nhân viên chăn nuôi thú y cấp xã có trách nhiệm tham mưu, giúp Trạm Chăn nuôi và Thú y cấp huyện phối hợp UBND cấp xã thực hiện quản lý nhà nước về chăn nuôi, thú y, thủy sản trên địa bàn xã. Xây dựng kế hoạch hằng tháng, quý, năm về phòng, chống dịch bệnh cho đàn gia súc, gia cầm và các hoạt động về công tác chăn nuôi, thú y trình UBND cấp xã và trực tiếp phối hợp các tổ chức có liên quan triển khai thực hiện kế hoạch xây dựng.
Nhân viên chăn nuôi thú y có nhiệm vụ giúp UBND cấp xã thực hiện nhiệm vụ quản lý nhà nước về chăn nuôi, thú y, thủy sản; tham mưu cho UBND cấp xã xây dựng kế hoạch và các giải pháp thực hiện các chủ trương, chính sách, pháp luật về chăn nuôi, thú y, thủy sản theo quy định của Nhà nước và thành phố Hà Nội. Tuyên truyền, phổ biến pháp luật các chủ trương chính sách của Nhà nước và chuyên môn nghiệp vụ về chăn nuôi, thú y, thủy sản; vận động nhân dân và các tổ chức có liên quan cùng tham gia thực hiện.
Bên cạnh việc hướng dẫn thực hiện và tổ chức đôn đốc, kiểm tra các hoạt động chuyên môn trong công tác chăn nuôi, thú y, thủy sản trên địa bàn; tiêm phòng, vệ sinh tiêu độc, kỹ thuật chăn nuôi theo hướng dẫn của Trạm Chăn nuôi và Thú y cấp huyện…, nhân viên chăn nuôi thú y có nhiệm vụ kiểm tra, nắm bắt tình hình chăn nuôi, tổng hợp báo cáo định kỳ, báo cáo đột xuất tình hình chăn nuôi, thú y trên địa bàn phụ trách; kiểm tra, theo dõi dịch bệnh gia súc, gia cầm. Khi có biểu hiện có dịch bệnh phải kịp thời báo cáo UBND cấp xã và Trạm Chăn nuôi và Thú y cấp huyện, đồng thời chủ động tổ chức thực hiện công tác khống chế khoanh vùng dập dịch theo hướng dẫn của cơ quan thú y…
Quy định cũng nêu rõ, mỗi đơn vị xã, phường, thị trấn trên địa bàn thành phố Hà Nội được bố trí 1 nhân viên chăn nuôi thú y để thực hiện nhiệm vụ liên quan đến công tác chăn nuôi, thú y tại xã, phường, thị trấn trên địa bàn thành phố Hà Nội.
HOÀI THU (Báo Hànộimới)
[:vi][:en] [:]
